牛蛙
世界上大约有4300，多种不同类型的青蛙和蟾蜍。它们是两栖动物中个头最大的一族。它们的栖息地令人惊奇，不仅有湖泊，沼泽和其他湿地，而且还包括草地，山地甚至沙漠。蛙类属无尾目，此目主要特征是：身体短宽，四肢比较长；幼体有尾，成体无尾；跳跃型活动；幼体为蝌蚪，从蝌蚪到成体的发育中需经变态过程。其各数量约有2500种，我国的蛙类有130种左右，南方深山密林种类较多。
【2015年牛蛙价格先跌后涨 近期价稳】经历了十月的暴涨之后，十一月份上海市场牛蛙价格有所下滑，最低跌至了八块五一斤，到了十二月份，价格又有所反弹，不过没有超过十块钱，到了十二月下旬，牛蛙价格稳定在九块钱一斤，而且大规格牛蛙和中等规格牛蛙没有差价。从近期[ 详情 ]
【牛蛙烂尾病的防治】牛蛙烂尾病的病因车轮虫寄生于蝌蚪全身皮肤，池水太脏，放养密度过高，是导致该病发生的主要原因。牛蛙烂尾病的病症患病蝌蚪尾鳍发白，并深入组织，严重者尾部被腐蚀，游动缓慢，滞呆于水面而死亡。牛蛙烂尾病的防治1） 适当降[ 详情 ]
【牛蛙的冷冻加工】国际市场上牛蛙肉贸易，多以冻牛蛙肉为主，而且大都是选用牛蛙后腿肉加工。冷冻加工的方法是：1.将屠宰清洗的牛蛙后腿，按重量多少，分级装入塑料袋或盒中，放入零下25℃以下的冷冻间内速冻。2.将冻结的牛蛙肉，再放入凉水内涮[ 详情 ]
洪水冲走400万只牛蛙
最大牛蛙基地沉入水底昨天下午，记者从怀宁县凉亭乡乘坐快艇通过三鸦寺大湖驶向安徽省最大的牛蛙养殖基地。一路上是望不到岸的汪洋，分不清哪里曾是湖、哪里曾是基地，浑浊的水面上随处可见漂浮着的蓝色屋顶。在大水的边
厦门养殖户曝牛蛙添加抗生素避孕药
“牛蛙的养殖现在的问题非常大。”一位行业人士介绍。由于密度过高，养殖池塘中加入了大量抗生素，其中就有人用的抗生素阿莫西林，而根据农业部对兽药使用的有关规定，人用的抗生素被严格限制使用在动物养殖上。因
牛蛙有寄生虫吗
牛蛙有寄生虫吗？人作为不少寄生虫的寄生宿主，的确是可能被感染的。曼氏裂头蚴病是迭宫绦虫第期幼虫引起的感染性疾病，在食用一些没有经过高温烹煮的半熟野味时，野味身上的寄生虫就会进入人的体内。据了解，被“裂头蚴
牛蛙的产地及经济价值
牛蛙的产地原产于北美洲。1959年从古巴、日本引进我国内陆。目前我国主要靠养殖生产，全国各地均产，主要集中于湖南、江西、新疆、四川、湖北等地。养殖场地的防渗可以选择HDPE土工膜。商品蛙主要在秋冬季，供应源主要来
2015年牛蛙价格先跌后涨 近期价稳
经历了十月的暴涨之后，十一月份上海市场牛蛙价格有所下滑，最低跌至了八块五一斤，到了十二月份，价格又有所反弹，不过没有超过十块钱，到了十二月下旬，牛蛙价格稳定在九块钱一斤，而且大规格牛蛙和中等规格牛蛙没有差价。从近期
牛蛙烂尾病的防治
牛蛙烂尾病的病因车轮虫寄生于蝌蚪全身皮肤，池水太脏，放养密度过高，是导致该病发生的主要原因。牛蛙烂尾病的病症患病蝌蚪尾鳍发白，并深入组织，严重者尾部被腐蚀，游动缓慢，滞呆于水面而死亡。牛蛙烂尾病的防治1） 适当降
牛蛙的冷冻加工
国际市场上牛蛙肉贸易，多以冻牛蛙肉为主，而且大都是选用牛蛙后腿肉加工。冷冻加工的方法是：1.将屠宰清洗的牛蛙后腿，按重量多少，分级装入塑料袋或盒中，放入零下25℃以下的冷冻间内速冻。2.将冻结的牛蛙肉，再放入凉水内涮
牛蛙蝌蚪运输方法
捕捞牛蛙蝌蚪工具用鱼苗网，适用于大面积捕捞，少量用窗纱较好。用于运输牛蛙蝌蚪的主要工具有涂以石腊的帆布桶、白铁桶、塑料桶和尼龙袋等。目前使用效果好的要算尼龙袋充氧运输法。尼龙袋的规格一般为90厘米长，50厘米
牛蛙皮的粗加工技术
1.牛蛙的宰杀：将牛蛙用电或用缝衣针从枕骨大孔插入，破坏延脑致死。也可用乙醚将牛蛙麻醉致死，不可将其头部背面在硬物上猛击致死。2.剥皮：将致死牛蛙放在工作台上，从眼处切开，又自头部前方纵切至腹部以至肛门，不宜切得太深
牛蛙养殖场地的选择
牛蛙是两栖动物，适应性强，无论山区、平原、城镇、农村，只要有水源的地方就可以养。养殖牛蛙场所通常可分为室外和室内两大类，室外又分为散养场和小面积的集约化养殖场。选择哪种类型的养殖场要根据当地的条件来决定，应因
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