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山药是一种药食兼用的滋补保健佳蔬,其营养价值、药用价值及抗病机理正逐步被发现和证实,并愈来愈受到广大消费者青睐。山药不仅耐贮易运,且可加工增值、外销出口。山药本身具有的价值,决定了其开发前景极为广阔。但目前,我国山药专业加工厂尚未形成规模,仅仅处于起步阶段。因此,应加大开发山药系列保健食品的力度,以满足市场需要。

【吃山药能补肾吗】吃山药能补肾吗对于吃山药能补肾吗这个问题,答案是肯定的。据我国中医书籍记载,山药具有益肾补精、补脾等功效。所以说常吃山药对肾是特别好的,尤其的是患有肾方面疾病的朋友,可以经常食用山药,调理身体。那么山药[ 详情 ]

【麻山药根腐病防治】传播途径:山药根腐病的病菌是以菌丝体或菌核在土壤中或病残体上越冬,可以在土壤中存活2-3年,通过土壤、雨水和施用带病菌的肥料传播。高温高湿条件下容易发病,干旱时发病轻,重茬地、田间积水时发病重。主要症状:山药根[ 详情 ]

【喝山药汁的好处】1、喝山药汁的好处有什么喝山药汁可以缓解更年期女性在更年期时由于体内的雌激素水平会严重下降,内分泌紊乱,容易出现各种更年期症状,而山药中含有的薯蓣皂能发挥出类似雌激素的功效,适合更年期女性食用,缓解各种[ 详情 ]

什么人不能吃山药

什么人不能吃山药

什么人不能吃山药1、糖尿病患者不可多食虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如

山药发芽还能吃吗

山药发芽还能吃吗

山药发芽还能吃吗发芽的山药最好不要吃。因为发芽就表明山药已经开始进行生命活动,虽然并不是像土豆发芽一样产生了龙葵素一类的有害物质,但是其中的营养物质已经减少了,因此对人体有可能造成影响。大家如果实在想吃

山药去皮后如何防氧化

山药去皮后如何防氧化

山药去皮后如何防氧化山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。在食用时,待水烧开即直接下锅即可,无须解冻,这样既方便又能确保

紫玉山药浅生槽定向栽培技术

紫玉山药浅生槽定向栽培技术

紫玉环山采用定向栽培技术,利用浅生槽,横向种植有点如下:1、采收容易,扒开表土就能轻易去除淮山,大大节省人工成本。2、顺着浅生槽的方向生长,所产的淮山茎顺直长圆、饱满、种植效益高。3、缩短生长周期,浅土层昼夜温差大

吃山药能补肾吗

吃山药能补肾吗

吃山药能补肾吗对于吃山药能补肾吗这个问题,答案是肯定的。据我国中医书籍记载,山药具有益肾补精、补脾等功效。所以说常吃山药对肾是特别好的,尤其的是患有肾方面疾病的朋友,可以经常食用山药,调理身体。那么山药

麻山药根腐病防治

麻山药根腐病防治

传播途径:山药根腐病的病菌是以菌丝体或菌核在土壤中或病残体上越冬,可以在土壤中存活2-3年,通过土壤、雨水和施用带病菌的肥料传播。高温高湿条件下容易发病,干旱时发病轻,重茬地、田间积水时发病重。主要症状:山药根

发芽的山药有毒吗

发芽的山药有毒吗

发芽的山药有毒吗山药发芽的话,目前为止,也没有过任何关于食用发芽山药导致中毒事件报道过。关于山药发芽,有点肯定的是说明山药已经开始生命生长了,它发芽当然会导致本身的营养物质下降或减少,但是如果只是轻微的

喝山药汁的好处

喝山药汁的好处

1、喝山药汁的好处有什么喝山药汁可以缓解更年期女性在更年期时由于体内的雌激素水平会严重下降,内分泌紊乱,容易出现各种更年期症状,而山药中含有的薯蓣皂能发挥出类似雌激素的功效,适合更年期女性食用,缓解各种

山药种植的四个关键环节

山药种植的四个关键环节

一、土壤疏松好,块茎易膨大。土壤的疏松对于根茎的伸长和膨大至关重要。栽植沟挖深要达到1米左右,沙质壤土疏松透气,提温快,前期发苗好,有利于块茎伸长;黏重的土壤冷硬,透气差,不利于块根伸长,但肥力好有后劲。不论什么样的

山药病虫害的发生及防治

山药病虫害的发生及防治

一、农业防治1、选用抗病品种是防治山药病虫害的有效方法。栽培抗病品种时要合理布局,每隔2~3年轮换品种,并注意品种的提纯复壮。2、轮作可减轻或避免山药茎腐病和根结线虫危害。与玉米、小麦、萝卜、西瓜等不被侵染

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